Dans le cadre d’un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), savoir maîtriser les coûts liés aux approvisionnements est une compétence clé pour garantir la rentabilité d’une entreprise tout en maintenant un niveau de service optimal. Cette leçon s’inscrit dans la gestion opérationnelle et vise à outiller les futurs professionnels pour qu’ils identifient les leviers d’optimisation, des coûts d’achat aux frais logistiques, en passant par les risques de rupture ou de surstockage. Que ce soit pour négocier avec des fournisseurs, analyser des indicateurs économiques ou choisir des outils de calcul adaptés, ces savoir-faire correspondent directement aux attentes du référentiel et aux réalités du terrain. En magasin comme en centrale d’achat, un manager doit constamment arbitrer entre qualité, délais et budget – un équilibre que ce cours permet d’aborder à travers des cas concrets et des méthodes applicables dès la première expérience professionnelle. L’objectif ? Transformer une contrainte budgétaire en opportunité stratégique.