Élaboration d’une prestation touristique — Édition 2026–2027

Analyse du cadre de l’activité touristique

Analyser l’environnement socio-économique et juridique de l’activité touristique

Catégories d’acheteurs et consommateurs en tourisme
Comportements d’achat et de consommation en tourisme
Processus de décision d’achat en tourisme et dimension interculturelle
Tourisme réceptif et particularités interculturelles de la demande
Évolutions de la consommation touristique et arbitrages des ménages
Nouveaux comportements de recherche touristique en ligne
Nouvelles attentes durables et exigence de preuves dans la demande touristique
Accessibilité et inclusion comme attentes de marché
Tourisme responsable et solidaire : enjeux socio-économiques
Cadre juridique de l’offre touristique : principes du Code du tourisme
Liberté d’établissement et libre prestation de services dans le tourisme
Modalités d’exercice et immatriculation des opérateurs de voyages et séjours
Conditions d’immatriculation et obligations des opérateurs touristiques

Analyser la structuration des acteurs du tourisme

Typologie des acteurs de la chaîne touristique et leur rôle
Acteurs commerciaux du tourisme : rôles et structuration
Distributeurs, producteurs et réceptifs dans la chaîne de valeur touristique
Réseaux, indépendants et agences en ligne : logiques de structuration
Plateformes d’activités et nouveaux intermédiaires touristiques
Producteurs locaux et acteurs de l’expérience touristique
Acteurs territoriaux de la donnée touristique
Acteurs sociaux et associatifs : missions et enjeux d’inclusion
Tourisme responsable et solidaire : acteurs et outils de normalisation
Organismes professionnels et normalisation du tourisme responsable
Statuts juridiques des organisations touristiques : choix et implications
Régimes juridiques des personnes au travail dans le tourisme

Diagnostic stratégique d’une organisation touristique

Réaliser un diagnostic des menaces et des opportunités de l’environnement sur l’organisation (analyse externe)

Analyse PESTEL appliquée à une organisation touristique
Identification et classification des facteurs externes influençant une organisation touristique
Analyse du positionnement sur le marché touristique
Analyse concurrentielle dans le secteur touristique
Intensité concurrentielle et pouvoir des acteurs sur un marché touristique
Tendances de la demande touristique et leur impact
Contraintes réglementaires et leur influence sur le tourisme
Dépendance aux plateformes comme menace stratégique
Risques climatiques et adaptation des destinations touristiques
Partenariats stratégiques dans le secteur touristique
Opportunités liées aux partenariats territoriaux et institutionnels
Opportunités liées aux données et aux partenariats territoriaux
Modalités de développement stratégique en tourisme : croissance organique et externe
Options stratégiques : pénétrer, se maintenir ou sortir d’un marché
Synthèse des menaces et opportunités pour une organisation touristique

Réaliser un diagnostic des forces et des faiblesses de l’organisation (analyse interne)

Nécessité et principes de la structuration organisationnelle en tourisme
Configurations structurelles des organisations touristiques
Mobilisation des ressources humaines dans les organisations touristiques
Diagnostic des compétences et des emplois dans une organisation touristique
Recrutement, formation et adaptation des ressources humaines aux prestations
Modes de management et implication du personnel dans les organisations touristiques
Culture organisationnelle et implication des salariés
Besoins financiers et modes de financement des organisations touristiques
Analyse des besoins d’investissement et du cycle d’exploitation
Équilibre financier à court et long terme dans les organisations touristiques
Suivi financier des organisations touristiques : compte de résultat et bilan
Flux, stocks et TVA dans le suivi financier touristique
Maturité numérique d’une organisation touristique
Capacité interne à produire et exploiter des données touristiques
Compétences internes en IA, data et communication digitale
Cohérence stratégique et performance globale des organisations touristiques

Synthétiser la situation stratégique de l’organisation

Indicateurs de performance par rapport au marché
Indicateurs de performance financière
Comparaisons temporelles et spatiales des performances
Hiérarchisation des constats stratégiques
Construction d’une matrice de synthèse stratégique
Priorisation des enjeux stratégiques avant conception d’une prestation
Arbitrer entre croissance, durabilité, marge et expérience client
Intégrer les risques de réputation et de greenwashing dans la synthèse stratégique
Formulation d’un jugement stratégique argumenté
Passage du diagnostic au jugement stratégique argumenté

Conception d’une prestation touristique

Analyser le marché pour une prestation donnée

Définition du périmètre d’étude et des sources d’information
Segmentation de la demande touristique de loisirs et d’affaires
Identification et prise en compte des clientèles à besoins spécifiques
Typologie et objectifs des études de marché en tourisme
Choix d’un échantillon et des méthodes d’enquête
Méthodologie de l’enquête par observation
Méthodologie de l’enquête par entretien
Conception et administration de questionnaires pour une étude de marché
Analyser les recherches et tendances en ligne pour qualifier la demande
Exploiter les avis clients dans l’analyse de marché
Utiliser l’IA pour comparer des segments de clientèle
Exploitation et analyse des résultats d’une étude de marché
Traitement des données d’enquête et limites de validité
Analyse concurrentielle des offres touristiques
Confrontation de la demande, de l’offre concurrente et du cahier des charges

Monter une prestation touristique

Spécificités du produit touristique et servuction
Politique de produit touristique : positionnement, gamme et innovation
Démarche qualité et conformité réglementaire dans le tourisme
Analyse du cahier des charges et recherche d’informations
Traduction du cahier des charges en contraintes opérationnelles
Recherche d’informations terrain pour un circuit, une visite ou un voyage
Sélection des fournisseurs et prestataires
Négociation des composantes avec les fournisseurs
Choix des lieux, sites et étapes dans une prestation touristique
Organisation des transports, transferts et temps de parcours
Hébergement, restauration et services associés dans l’assemblage
Signalétique, accueil et accompagnement des participants
Intégrer des expériences locales dans une prestation touristique
Construire un itinéraire touristique bas carbone
Concevoir un parcours accessible et inclusif
Assemblage des composantes d’une visite ou d’un voyage
Relations avec agences de communication, presse et partenaires d’un événement
Assemblage des composantes d’un événement touristique
Intégration des dimensions éthiques et durables dans la conception
Contrôler la cohérence durable d’une prestation assemblée
Cohérence globale et accessibilité de la prestation assemblée
Arbitrage entre qualité, faisabilité, délai, budget et durabilité

Définir un prix de vente

Composantes et calcul du coût de revient d’une prestation touristique
Charges fixes, charges variables et coûts unitaires d’une prestation
TVA, prix HT et prix TTC dans le devis touristique
Marge, taux de marge et taux de marque en tourisme
Simulations chiffrées et ajustement du prix de vente
Principes de tarification et politique commerciale en tourisme
Perception du prix par le client et prix psychologique
Prix différenciés selon capacités, saisonnalité et segments
Modulation tarifaire et yield management
Prix dynamique et gestion des capacités touristiques
Rôle des appels d’offres dans la détermination du prix
Impact des commissions plateformes sur le prix de vente
Comparer marge directe et marge intermédiée
Ajustement du prix face aux contraintes du commanditaire et de l’offreur
Présentation du devis et formalisation du prix de vente

Formaliser l’offre commerciale

Transformer le montage technique en proposition commerciale lisible
Structure et composantes essentielles d’une offre commerciale touristique
Présentation professionnelle de l’offre selon le destinataire
Rédaction du programme détaillé d’une prestation touristique
Élaboration et présentation du tableau des prix et du devis
Documents afférents : commande, contrat, programme et annexes
Rédaction des conditions de vente et formalisation du contrat
Formuler une promesse touristique durable vérifiable
Intégrer preuves, labels, conditions et limites dans l’offre
Adapter l’offre commerciale selon un client B2B ou B2C
Conception et mise en valeur de la brochure et du dépliant commercial
Vérification juridique et éthique avant transmission de l’offre
Vérification de la cohérence et de la conformité globale de l’offre
Anticipation des écarts et préparation de l’évaluation post-prestation

Diffusion d’une prestation touristique

Sélectionner un moyen de distribution

Réseaux de distribution des prestations touristiques : composition et pouvoir de marché
Forces, faiblesses et pouvoirs de marché des réseaux de distribution
Distribution directe, indirecte et multicanale d’une prestation touristique
Prescripteurs et intermédiaires dans la diffusion touristique
Plateformes numériques et dépendance commerciale
Impact de la digitalisation sur les réseaux de distribution touristiques
Critères de choix des canaux de distribution pour une prestation touristique
Cohérence entre canal, cible, formule commerciale et marge
Construire une stratégie de distribution omnicanale
Limiter la dépendance aux plateformes dans la distribution
Maîtriser la donnée client dans les choix de distribution
Justification stratégique des modalités de distribution

Mettre en place des actions de communication externe

Définir les objectifs de communication par cible
Élaboration d’un plan de communication pour une prestation touristique
Calendrier de communication et coordination des actions
Les vecteurs de communication traditionnels : publicité et manifestations
Communication média et hors média en tourisme
Mercatique directe et relations publiques en tourisme
Relations presse et communication événementielle en tourisme
Parrainage et mécénat dans la communication touristique
Communication digitale pour les prestations touristiques
Mobiliser influence, contenus utilisateurs et preuve sociale
Utiliser l’IA pour préparer des contenus de communication touristique
Communiquer de manière responsable sans greenwashing
Respect de la législation en communication touristique
Gestion du budget de communication pour une prestation touristique
Choix des indicateurs de suivi du plan de communication

Participer à la création et à la rédaction des supports de communication

Critères de sélection des supports de communication touristique
Cibles de la communication touristique et adaptation des supports
Hiérarchiser les messages dans un support touristique
Cohérence visuelle, éditoriale et commerciale des supports
Création et rédaction de supports imprimés pour la communication touristique
Rôle et spécificités des supports numériques dans la communication touristique
Rédaction de contenus pour les supports numériques touristiques
Concevoir un support mobile-first pour une prestation touristique
Adapter les supports aux contraintes d’accessibilité et de diffusion
Rendre un support touristique accessible numériquement
Contrôler une rédaction assistée par IA pour un support touristique
Respect des contraintes légales et budgétaires dans la création des supports
Évaluation de l’adéquation et de la qualité des supports de communication

Évaluer la commercialisation de la prestation

Collecter et organiser les données de bilan commercial
Indicateurs de performance pour l’évaluation de la commercialisation
Évaluation de la satisfaction client et analyse de son impact commercial
Analyser les avis post-prestation pour mesurer les retombées
Performance des canaux de distribution dans l’évaluation commerciale
Efficacité des supports de communication dans l’évaluation commerciale
Analyse des écarts entre coûts budgétés et coûts réels
Calculer le ROI des canaux de communication et de distribution
Analyser les retombées selon objectifs, budget et canaux
Construire un tableau de bord de commercialisation touristique
Jugement professionnel sur la cohérence globale de la prestation
Décider de reconduire, adapter ou abandonner une prestation
Organiser un retour d’expérience après une prestation touristique
Retour d’expérience et capitalisation pour les prestations futures

Les chapitres

Analyse du cadre de l’activité touristique

Analyser l’environnement socio-économique et juridique de l’activité touristique

Catégories d’acheteurs et consommateurs en tourisme

Comportements d’achat et de consommation en tourisme

Processus de décision d’achat en tourisme et dimension interculturelle

Tourisme réceptif et particularités interculturelles de la demande

Évolutions de la consommation touristique et arbitrages des ménages

Nouveaux comportements de recherche touristique en ligne

Nouvelles attentes durables et exigence de preuves dans la demande touristique

Accessibilité et inclusion comme attentes de marché

Tourisme responsable et solidaire : enjeux socio-économiques

Cadre juridique de l’offre touristique : principes du Code du tourisme

Liberté d’établissement et libre prestation de services dans le tourisme

Modalités d’exercice et immatriculation des opérateurs de voyages et séjours

Conditions d’immatriculation et obligations des opérateurs touristiques

Analyser la structuration des acteurs du tourisme

Typologie des acteurs de la chaîne touristique et leur rôle

Acteurs commerciaux du tourisme : rôles et structuration

Distributeurs, producteurs et réceptifs dans la chaîne de valeur touristique

Réseaux, indépendants et agences en ligne : logiques de structuration

Plateformes d’activités et nouveaux intermédiaires touristiques

Producteurs locaux et acteurs de l’expérience touristique

Acteurs territoriaux de la donnée touristique

Acteurs sociaux et associatifs : missions et enjeux d’inclusion

Tourisme responsable et solidaire : acteurs et outils de normalisation

Organismes professionnels et normalisation du tourisme responsable

Statuts juridiques des organisations touristiques : choix et implications

Régimes juridiques des personnes au travail dans le tourisme

Diagnostic stratégique d’une organisation touristique

Réaliser un diagnostic des menaces et des opportunités de l’environnement sur l’organisation (analyse externe)

Analyse PESTEL appliquée à une organisation touristique

Identification et classification des facteurs externes influençant une organisation touristique

Analyse du positionnement sur le marché touristique

Analyse concurrentielle dans le secteur touristique

Intensité concurrentielle et pouvoir des acteurs sur un marché touristique

Tendances de la demande touristique et leur impact

Contraintes réglementaires et leur influence sur le tourisme

Dépendance aux plateformes comme menace stratégique

Risques climatiques et adaptation des destinations touristiques

Partenariats stratégiques dans le secteur touristique

Opportunités liées aux partenariats territoriaux et institutionnels

Opportunités liées aux données et aux partenariats territoriaux

Modalités de développement stratégique en tourisme : croissance organique et externe

Options stratégiques : pénétrer, se maintenir ou sortir d’un marché

Synthèse des menaces et opportunités pour une organisation touristique

Réaliser un diagnostic des forces et des faiblesses de l’organisation (analyse interne)

Nécessité et principes de la structuration organisationnelle en tourisme

Configurations structurelles des organisations touristiques

Mobilisation des ressources humaines dans les organisations touristiques

Diagnostic des compétences et des emplois dans une organisation touristique

Recrutement, formation et adaptation des ressources humaines aux prestations

Modes de management et implication du personnel dans les organisations touristiques

Culture organisationnelle et implication des salariés

Besoins financiers et modes de financement des organisations touristiques

Analyse des besoins d’investissement et du cycle d’exploitation

Équilibre financier à court et long terme dans les organisations touristiques

Suivi financier des organisations touristiques : compte de résultat et bilan

Flux, stocks et TVA dans le suivi financier touristique

Maturité numérique d’une organisation touristique

Capacité interne à produire et exploiter des données touristiques

Compétences internes en IA, data et communication digitale

Cohérence stratégique et performance globale des organisations touristiques

Synthétiser la situation stratégique de l’organisation

Indicateurs de performance par rapport au marché

Indicateurs de performance financière

Comparaisons temporelles et spatiales des performances

Hiérarchisation des constats stratégiques

Construction d’une matrice de synthèse stratégique

Priorisation des enjeux stratégiques avant conception d’une prestation

Arbitrer entre croissance, durabilité, marge et expérience client

Intégrer les risques de réputation et de greenwashing dans la synthèse stratégique

Formulation d’un jugement stratégique argumenté

Passage du diagnostic au jugement stratégique argumenté

Conception d’une prestation touristique

Analyser le marché pour une prestation donnée

Définition du périmètre d’étude et des sources d’information

Segmentation de la demande touristique de loisirs et d’affaires

Identification et prise en compte des clientèles à besoins spécifiques

Typologie et objectifs des études de marché en tourisme